Мука первого сорта

Мука пшеничная - пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна пшеницы.

Пшеничную муку используют для приготовления хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, комбикормов, а также скармливают скоту в смеси с др. кормами.

А также пшеничная мука содержит в себе различные ферменты (протеиназы, декстриногенамилаза, сахарогенамилаза, каталаза, липаза и др.), которые оказывают большое влияние на процесс приготовления хлеба и его качество. При выработке муки сырье проходит сложный цикл обработки по оригинальной технологии на совершенном промышленном оборудовании. Мука пшеничная это белая, мягкая, приятная на взгляд и на ощупь мука.

Вырабатывают пшеничную муку из зерна, прошедшего специальное кондиционирование для сохранения питательных веществ, витаминов и микроэлементов. А также мука пшеничная лучше хранится и обладает замечательными хлебопекарными качествами - получается отличный белый хлеб, изделия из дрожевого, слоеного и песочного теста, блинов, печенье, тортов и другой выпечки.

Как мы можем вам помочь?

Звоните сейчас или оставьте заявку на обратный звонок в удобное вами время.

Контакты